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Vorspeise



6 Sommer Austern auf Eis mit Zitrone und Auster Brot serviert


€15,50

½ Baby-Hummer mit Kräuter-Creme und mariniertem Gemüse
€15,50

* Die Creme der Süßkartoffel mit einer süß-sauren Rüben und eine Mousse von Ziegenkäse (vegetarisch)


€11,50

Gegrillter Thunfisch mit Couscous, schwarze Oliven, Limetten-Mayonnaise und vongole
€13,50
Hausgeräucherte Entenbrust mit frischen sommerlichen Salat und Himbeer-dressing
€11,50
Irisches Rindfleisch Carpaccio von Tiger langsam gekocht, Tomaten mit Pesto, Fenchel und Parmesan-Käse

€12,50


Zwischenspeise



Cremige Suppe aus Sommer Erbsen und Räucheraal
€ 8,00
Gebratene Entenleber mit Portweinsauce und roten Früchten
€16,50

Gebackenes Wolfsbarschfilet mit Tintenfischringe und anchoide


€14,50

Hauptspeise



Gebratener Rotbarsch-Filet mit Zitrone-Honig-Thymian-sauce
€20,50
Baby-Hummer mit Sommertrüffel mit Gnocchi Opperdoes, Sommer-Erbsen und Karotten-coulis
€25,50
* Gnocchi  von  Opperdoes mit Spinat, Räucherlachs, Creme Fraiche und knusprige Dim-Sum gefüllt mit 3 Käsesorten (vegetarisch)
€19,50
Perlhuhn mit Basmati Reis, Kaisergranat und Chardonnay-sauce
€22,50
Lamm mit gegrillten Auberginen, Couscous und Minze-sauce
€22,50
Rind-Rumpsteak mit Pfeffer Musselin und Rotweinsauce
€22,50


Dessert



Brullee von Kokos mit Kokos-Eis
€ 8,00
Anspruchsvolle Eistorte mit frischer Minze und marinierten Erdbeeren
€ 8,00
Eingefroren  Port-Creme mit in weißem Portwein marinierten Cantaloupe-Melone 
€ 8,00
Käseplatte aus der Käse-Sortiment von Tom Miesen serviert mit Nüssen Brot
€ 9,00



Gerichte gekennzeichnet mit * sind unsere vegetarische Gerichte

Wenn Sie mit einer Gesellschaft von 8 Personen oder mehr zu uns kommen, wir dienen wir kein a ' la Carte. Wir Stellen dann fur Inhen ein schönes Menü zusammen.

Darüber hinaus bieten wir eine wechselndes Menu von der Chef. 

Menu von der Chef

3-Gang Menü € 30,50 p.p.
4-Gänge Menü € 40,50 p.p.

Für eine Kombination von guten Geschmack genießen Sie auch unsere Weinarrangement.

3-Gänge Weinarrangement € 18,50 p.p. 
4-Gänge Weinarrangement € 24,50 p.p.

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